martedì 7 dicembre 2010

Biscottini

In tanti mi avete chiesto la ricetta dei biscottini decorati...e adesso eccola qui! La trovate anche sul blog di Blunotte....io l'ho presa da lì, e da quando l'ho provata, non la mollo più! vengono fuori dei buonissimi biscotti, belli anche senza decorazione...
BISCOTTI DI FROLLA AL BURRO
500 g di farina 00
250g di burro morbido
150 di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 uovo
aroma a piacere(io metto vanillina)

Mettere il burro freddo a tocchetti e lo zucchero nel mixer con il gancio, il pizzico di sale, l'uovo e gli aromi, amalgamare tutti gli ingredienti e quindi aggiungere la farina.
Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigo a riposare per qualche ora.Stendete l'impasto più o meno a 5mm di spessore e date la forma che volete.Posizionate su una teglia rivestita di carta forno e infornate a 170 per qualche minuto...finchè non vedete che i bordi si iniziano a colorare!

Ed ecco pronti i biscotti!









Se volete potete decorarli con pasta di zucchero, marshmallow fondant e ghiaccia reale, ma vi assicuro che sono buonissimi anche senza!

8 commenti:

  1. Mi piace essere la tua fonte di ispirazione!!
    Brava !!!! Buona giornata
    tamara

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  2. Grazie Tamara!fino ad ora ogni ricetta presa dal tuo blog è risultata fantastica! grazie Vale

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  3. Bellissimi i biscottini! vedo che la mia ricetta di frolla miete sempre più vittime! :)))

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  4. biiii....non sapevo fosse tua! comunque è fantastica....mio figlio di quasi 8 mesi se n'è appena pappato uno quasi intero!!! ho scoperto che si sbriciola e gli piace un sacco! brava e grazie per averla postata!

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  5. sono felice che ti sia piaciuta..e spero che vorrai provare anche quella con lo strutto (che serve per la cassata al forno ;) )
    grazie a te!
    p.s. avere un figlio così piccino e fare questi capolavori non è facile!!! BRAVISSIMA!

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  6. Dopo le feste proverò anche la ricetta di cui parli....e ti farò sapere! In realtà non ho un figlio piccolo,ma due! il grande(chiamiamolo così) ha 3 anni...ma la passione è tanta e il tempo lo trovo! eheheheh baci a presto Vale

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  7. Ciao Vale, volevo farti i miei complimenti perchè ritengo che tu sia molto brava ed originale nei tuoi lavori, pertanto ho deciso di premiarti, qui troverai il link del tuo premio:http://letortedifra.blogspot.com/2010/12/un-premio.html

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  8. Ciao, arrivo da fb... voglio farti i complimenti per il blog e le tue creazioni che mi piacciono tantissimo! Io mi sono approcciata da poco alle decorazioni e quindi ammiro chi è così brava! Ciao, credo proprio che ti seguirò! Lori

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