martedì 6 dicembre 2011

Alice nel paese delle meraviglie

Per la seconda volta mi ritrovo a realizzare una torta che rappresenti la favola di Alice nel paese delle meraviglie...






martedì 29 novembre 2011

Circus Cake




Edoardo è un bambino dagli occhioni dolcissimi...la sua mamma,ricca d'inventiva e già con le idee ben chiare,mi contatta perchè vorrebbe per il suo bimbo una torta colorata e divertente che rappresenti il circo! Quando ci vediamo Milena mi porta una foto e non vi nascondo che un pò l'idea di una torta così alta che dovesse viaggiare mi ha fin da subito spaventata,ma alla fine è arrivata sana e salva a destinazione! La festa? impeccabile! tutto perfetto dal primo palloncino all'ultimo animatore....ad animare ci ha pensato la compagnia Cafè Express,l'agenzia di animazione di Valverde che cura ogni dettaglio...



venerdì 14 ottobre 2011

Super Mario

Mio figlio Gabriele è il mio peggior cliente...per fortuna che compie gli anni una volta l'anno! prima vuole un soggetto,poi un altro...poi mamma aggiungi questo,poi quest'altro...sono andata a letto ogni notte alle 2 per quasi una settimana...prima siamo partiti da Cars...poi siamo arrivati a Super Mario,ma Saetta era già stato preparato e quindi abbiamo fatto la festa a scuola con una tortina di Cars e con i parenti altro soggetto! 
Come se non bastasse,presa dalla paura che non bastasse,poche ore prima della festa ho realizzato un'altra torta al volo...a forma di pacco regalo...poi lollipop e cupcakes decorati...e come regalino per compagnetti ed invitati,biscotti decorati a forma di 4!!!
Tutto non sarebbe stato possibile se non ci fossero state due persone importantissime...mio marito,che pensava ai bimbi...e Alessia,che mi aiutava in tutto...Grazie!


Sembra ieri che ti ho stretto a me per la prima volta,ma sono passati già 4 anni...adesso sei un fratello maggiore fantastico e spero rimarrai così per sempre...








Questo era pieno pieno di lollipop....spariti alla velocità della luce!


Ed eccoci tutti insieme....ciaooooooooo

mercoledì 12 ottobre 2011

Cars



La mamma di Giovanni era preoccupatissima per questa torta visto che l'anno scorso aveva richiesto(non a me :D)una torta che rappresentasse Nemo e mi ha raccontato che somigliava più ad un barbapapà mal trasformato che altro...quindi avendo visto le mie torte ha deciso che quest'anno fossi io a preparare quella per il suo bimbo. L'ansia di non riuscire a realizzare quello che lei avrebbe voluto mi ha torturata fino alla fine,ma ci sono riuscita...quest'anno Giovanni ha avuto la torta che voleva! Ecco Saetta,Cricchetto e Luigi...per i 2 anni di Giovanni! 
All'interno una moretta con crema alla nutella e mousse al latte condensato!


Baby looney tunes


Erika,una bimba che ama Titti e i looney tunes è arrivata al primo traguardo,1 anno di vita! La sua mamma e il suo papà le hanno organizzato una bellissima festa a tema con i colori lilla,bianco e rosa...quindi anche la torta mantiene gli stessi colori! All'interno un pan di spagna classico farcito con crema pasticciera aromatizzata al limone e pezzetti di fragole....copertura e decorazioni tutte in pasta di zucchero!



martedì 6 settembre 2011

Corsi

Ebbene sì,anche io mi sono decisa e terrò dei corsi. Si inizierà con il base,poi intermedio e avanzato,ma per chi volesse farò anche un intermedio fiori.
Qui di seguito metterò le foto di quello che andremo a realizzare insieme.
Chiunque volesse informazioni,può contattare Master cash, al num. 095-7912108 oppure all'indirizzo e-mail mastercash@videobank.it...


Questo è quello che realizzeremo al corso base...vi farò vedere come farcire una torta e come ricoprirla di pasta di zucchero.Impareremo a colorare la pasta di zucchero e ad utilizzare vari attrezzi come patchwork cutters,crimpers e mould in silicone....vi sarà data una dispensa con le ricette che potrete utilizzare per creare le vostre torte e altre cosine...il corso durerà 8 ore,avrà inizio alle 9:00  e si terrà giorno 25 settembre,ma avete tempo fino al 17 settembre,quindi non ci pensate troppo!!!!

Per il corso intermedio mi sono ispirata al mio cucciolo cicciottoso ed in suo onore ho chiamato questa fatina Dada...le ho messo un fiore per cappello e delle foglie come ali...il vestito è composto da tanti piccoli petali...in questo corso imparerete a dare delle sembianze semi umane alla pasta di zucchero curandone dei piccoli dettagli. Anche questo corso durerà 8 ore e inizierà alle 8,30 dell'8 Ottobre e le iscrizioni avranno fine il 25 settembre.




Per il corso avanzato invece la musa ispiratrice è stata mia sorella Alessia che pratica atletica leggera. Certo lei è tutta pelle e ossa e ha i capelli ricci,ma diciamo che avevo esaurito le idee e ho preso lei come spunto! 
In questo corso realizzeremo un corpo umano, facendo attenzione a  particolari come le ginocchia,le gambe,le braccia e soprattutto il viso. Questo corso avrà la durata di 8 ore e inizierà alle 8,30 del 19 Novembre,avete tempo fino al 5 novembre per le iscrizioni,con un massimo di 10 partecipanti!




Per il corso intermedio fiori ho ricreato gigli,rose,garofani,orchidee,violette,mughetto,ciclamini,sweet pea e calle....Per realizzarli utilizzeremo la gumpaste,pasta di gomma,che si adatta perfettamente alla realizzazione dei fiori perchè più elastica e asciuga velocemente.Per partecipare a questo corso c'è bisogno di una certa manualità,non è rivolto quindi alle persone che si avvicinano per la prima volta alla pasta di zucchero. Copriremo un dummy con pasta di zucchero,utilizzeremo un mould per ricreare le perle nel girotorta e ricopriremo il vassoio. Questo corso avrà la durata di 8 ore,inizierà alle 8,30 del 29 Ottobre e avrete tempo fino al 14 ottobre per le iscrizioni,con un massimo di 10 partecipanti! 

domenica 4 settembre 2011

Diddl



Questa torta all'inizio doveva avere come soggetto gli animali della fattoria...quattro giorni prima del compleanno,mi avvertono che la bimba ha cambiato idea e che le piacerebbe avere i Diddl...
Questi fantastici conigli che mi hanno fatto compagnia ai tempi della scuola...
Mi piaceva tantissimo disegnarli...ed ora mi sono proprio divertita a riprodurli con lo zucchero! 
Anche se il caldo era tremendo e la pasta di zucchero sudava come se si fosse fatta 10 km di corsa...ci sono riuscita! 

giovedì 1 settembre 2011

lunedì 8 agosto 2011

Pantera rosa

 Per Susanna la mamma avrebbe preferito Cappuccetto Rosso e ha tentato di convincere la figlia fino alla fine,ma lei era decisa,voleva la Pantera Rosa!!!
...ed eccola qui...tutta per lei!

giovedì 28 luglio 2011

wedding cake

Una wedding in viola e glicine,per festeggiare 30 anni  di matrimonio....
Una delle cose che mi piace di più della mia passione è quando mi dicono che vogliono una  torta romantica...con i fiori...e allora posso utilizzare anche la ghiaccia e provare nuove decorazioni...e poi fare le rose...
In questi casi,quando prendo il conetto di carta penso al corso con Donatella e a tutte le sue raccomandazioni...quando creo una rosa,penso sempre alla mia Blunotte e a quanto sia importante per me!



In entrambe le tecniche ho ancora da migliorare,ma ci metto l'anima e piano piano ogni difetto sono sicura che andrà via...