Oggi proverò a mettere un pò di foto,anche se non penso riuscirò a commentarle tutte,ma spero di farlo nel più breve tempo possibile...Dovete sapere che quest'amore per le torte e la loro decorazione ha avuto inizio poco prima del natale 2008,anche se prima adoravo comunque fare dolci,pietanze salate,pane e qualsiasi altra cosa comportasse l'uso dei fornelli. Penso sia una cosa anche ereditaria perchè mia mamma mi ha trasmesso quest'amore spietato e viscerale per la cucina...lei ama profondamente organizzare banchetti per qualsiasi occasione ed il suo motto è sempre "più si è meglio è", anche se certe volte siamo proprio tanti.Ma torniamo alle torte...diciamo che ho imparato spulciando in internet qua e là tutte le ricette che mi sembravano più appetibili,provando e riprovando fino a trovare quelle perfette alle mie esigenze, andando avanti basandomi sulle critiche negative che ogni volta mi venivano fatte,soprattutto da mio padre che all'inizio nemmeno le voleva assaggiare...è troppo asciutto,poca crema,troppa bagna....e in questo modo l'interno ormai è testato alla perfezione e chi assaggia una torta non se la dimentica più...per la parte esterna ed estetica del dolce, diciamo che anche lì gira tutto in base all'esperienza,ma bisogna avere sempre qualcuno che ti dica cosa ancora devi migliorare....e qui viene fuori la mia amica maestra virtuale,come dice lei,la mia critica più spietata,ma è proprio grazie a lei se adesso le mie torte sono anche belle da vedere...Grazie Tamara...
Questa l'ho realizzata per il terzo compleanno del mio principino,ho avuto solo due giorni,ma sono comunque contenta del risultato finale..
Questa divertentissima torta l'ho creata per il battesimo del nostro nipotino acquisito...Adriano!
Detto questo, per il momento vi devo lasciare...sono tutti svegli...a presto!
Ciao Valentina,
RispondiEliminaQuesto blog ci voleva proprio...
Noi due sembriamo camminare in simbiosi: Anche io guardando Giulia & julie ieri sera ho pensato di fare un blog, ma tu hai veramente di cosa parlare!!!
Le tue torte, spettacolari....E non solo...Io che ti conosco bene posso testimoniare che tutto ciò che passa dalle tue mani, magicamente si trasforma in prelibatezza.
Ti ammiro molto per la grande passione e l'estro artistico.
Ti auguro che questo blog ti possa portare sempre più avanti, ti auguro che le tue torte, i tuoi sforzi, l'impegno, la fatica, ma soprattutto la sfrenata passione che metti nel farle, ti portino a realizzare un sogno, che credo si trovi in fondo ad un cassetto chiuso dentro il tuo cuore.
Ti voglio bene :-)
La tua amica Ciccina :-)
benearrivata Valentina.
RispondiEliminale premese per esere un bel blog ci sono tutte.
un abbraccio.
Complimenti ammiro tutti i tuoi lavori su FB... Sei grandissima! Brava brava brava... Fammi sapere se è possibile acquistare le tue torte on line... Io sono a Varese e mi piacerebbe assaggiarne qualcuna!!!
RispondiEliminaComplimenti ancora!
Silvia
Sono felicissima per te, ti auguro ogni bene possibile, sei bravissima, modesta e piena di estro e fantasia, metti passione ed amore nelle torte che fai, in tutto quello che prepari. Sono sicura che avrai il successo e l'evidenza che meriti....Valentina, vai avanti, corri, ti auguro ogni bene per quanto mi riguarda ho trovato in te la mia Pasticcera di fiducia, ti voglio un mondo di bene,<3
RispondiEliminaMaria Rosa
troppo carinaaaaaaaa ;-)
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