lunedì 29 novembre 2010

Rocchetta




domenica 28 novembre 2010

Toy Story....la grande impresa!

Questa torta per me è stata moooooolto impegnativa....fare i visi dei personaggi,una vera impresa! li ho fatti e rifatti tante volte, ma alla fine mi ritengo soddisfatta! 
E' venuta fuori una bella torta...mio figlio quando l'ha vista, mi ha detto : "Mamma, ma si mangiano pure i bottoni di Buzz?????"
L'ho completata di notte...come capita spesso a chi come me realizza queste torte....ma questo l'ha resa ancora più bella...spero sia di vostro gradimento!
Al solito, moretta con due strati di crema....uno alla nutella e uno al latte condensato. Il maialino e mr. Potatos sono di salame di cioccolato....copertura e decorazioni in MMF.



venerdì 19 novembre 2010

Soldi,soldi,tanti soldi!!!!

Per realizzare questa torta mi sono divertita tantissimo...mi piace quando mi chiedono delle cose così particolari.Il festeggiato ha la sua torta personalizzata ed è unica ! Si perchè la bellezza di queste torte sta proprio nel fatto che non si possono riprodurre per altre persone, anche perchè non verrebbero mai uguali,ma ogni torta ha la sua storia...
...sono contenta di come mi è venuta, spero piaccia tanto anche a voi!
L'interno è una moretta farcita con uno strato di crema alla nutella e uno di crema al latte condensato...la scrivania è fatta con dei wafers al cioccolato e la poltroncina con una briochina fatta in casa :P....





Ho messo tantissime foto, ma non so decidere quale mettere e quale no....
Alla prossima!

sabato 13 novembre 2010

Aragosta!

 Eccomi qui con la mia ultima creazione...ci ho lavorato un giorno intero e alla fine non è venuta proprio come la volevo,ma ci somiglia parecchio....per un pranzo a base di pesce,un salame di cioccolato a forma di aragosta!



giovedì 11 novembre 2010

San Martino

Castagne e vino...Stasera siamo invitati a cena da Lamiamica,la mia compagna di classe del liceo,con la quale non ci vediamo spesso,ma ci vogliamo bene sempre...insieme ne abbiamo passate tante di avventure e non ce le dimenticheremo mai,ne sono sicura! Da quando anche lei si è sposata e ha i suoi grandi pensieri ci siamo un pò allontanate,ma quando riesce passa a trovarmi e in pochissimo tempo ci raccontiamo tutto quello che ci è successo,mettendoci subito alla pari! 
Per festeggiare ho pensato di preparare un bel salame di cioccolato che ci faccia ricordare quando ci siamo conosciute...



mercoledì 3 novembre 2010

Biscottini bomboniera...

Finalmente ho avuto un pò di tempo per poterli fare bene. E' un'idea che ho preso dalla mia amica virtuale Blunotte...che è anche la mia critica più spietata,come lei stessa si definisce,ma è proprio grazie a lei se sto andando avanti e non smetterò mai di ringraziarla!
Questi biscottini decorati possono essere utilizzati come bomboniera per battesimo, nascita o compleanno...è un biscotto di frolla al burro decorato con pasta di zucchero e ghiaccia reale...

martedì 2 novembre 2010

Baci..

..di Dama! Cercavo una buona ricetta da tempo e proprio questo mese cosa trovo su Alice? Il grande maestro Luca Montersino che parla di nocciole...e la ricetta di questi fantastici baci di dama!!! Provare per credere....sono buonissimi!
 
  BACI DI DAMA
140 g di farina
120 g di nocciole sgusciate
100 g di zucchero
100 g di burro morbido
1 pizzico di lievito vanigliato
150 g cioccolato fondente
1 pizzico di sale
Per prima cosa sbollentare le nocciole qualche minuto per poter togliere facilemente le pellicine,dopodichè asciugatele e tritatele fino a ridurle in polvere.
Amalgamate insieme farina,zucchero,burro,nocciole tritate,lievito e sale e formate delle palline grandi quanto una noce che disporrete su una teglia rivestita di carta forno. Infornate 20 min a 160°C.
Nel frattempo sciogliete la cioccolata a bagnomaria e non appena i biscotti saranno pronti e freddi,spalmatela su un lato e uniteli a coppie...

lunedì 1 novembre 2010

Cascata di fiori

Questa è la seconda torta che ho realizzato la scorsa settimana...la festeggiata mi ha lasciato libera di realizzare quello che volevo,ed è la cosa che più mi piace,perchè posso provare a realizzare le idee che mi passano per la mente...lei è una giovane mamma di due splendidi bimbi e la sua voglia di ricominciare a vivere felicemente mi ha fatto pensare ai fiori....fiori belli,delicati....appena sbocciati...

Lamborghini...

Due settimane fà mi contatta un'amica per chiedermi se posso realizzare per il compleanno del suo ragazzo un salame di cioccolato a forma di lamborghini della polizia e magari mettere anche un poliziotto vicino alla macchina....subito non vedo l'ora di mettermi all'opera e cerco di immaginarmi come poterla fare....ed ecco l'illuminazione....spero sia stata gradita al festeggiato....ho lavorato più di quanto pensassi per realizzarla, ma sono contenta di come alla fine sia venuta...